Valigetta olio sovrano e olive da aperitivo. Olio da 0,50lt

Descrizione L’Olio Evo Terroir di Trisole 100% Italiano nasce dalla spremitura di cinque varità d’olive tipiche della zona. Per spremitura con macine in granito e pressione a freddo… il tipico olio del “CONTADINO”. Con un Gusto denso e fruttato, è un ottimo condimento per piatti caldi a fine cottura. 100% ITALIANO. PRIMA SPREMITURA A FREDDO NON FILTRATO CERTIFICATO: VEGANOK CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore: fruttato medio, rotondo Colore: giallo tendente all’oro Sapore: denso e corposo Analisi: acidità: 0.2-0.3 SCHEDA TECNICA: Zona d’origine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 mt. s.l.m. Cultivar di base: Ogliarola, Toscanina, Coratina, Cerasola, Nardò Metodo di raccolta: brucatura a mano nelle prime ore del mattino Confezione: Per mantenere inalterata la qualità, la bottiglia deve essere conservata al riparo dalla luce e temperature tra i 10/13° ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Ottimo su piatti caldi come pure’ di fave, verdure al vapore, zuppe e vellutate o sulla classica pasta e fagioli fino al sugo della domenica.  

Descrizione In un gusto tutto unico ci sta tutto il sapore di un buon olio extra vergine di oliva L’olio extra vergine di oliva TERMETRIO, un olio derivante da olive raccolte tra Gennaio e Febbraio, ad una buona maturazione. Si ricava cosi un olio più dolce ma sempre dal sapore e dal profumo avvolgente e fruttato. Un olio molto indicato nella ristorazione, per tutta la famiglia che ama mangiar sano senza spendere molto….insomma…un olio per tutti i palati dal giusto equilibrato. 100% ITALIANO. ESTRATTO A FREDDO NON FILTRATO CERTIFICATO: VEGANOK CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Giallo oro Odore: Fruttato leggero Sapore: gradevole, poco aromatico, senza punte di  amaro o di piccante. Analisi: Acidità: 0.3/0.4 SCHEDA TECNICA: Zona d’origine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 mt. s.l.m. Cultivar di base: Ogliarola, Nardò, Cerasola, Calabria, Fasola. Metodo di raccolta: brucatura a mano Confezione: Per mantenere inalterata la qualità, la bottiglia deve essere conservata al riparo dalla luce e temperature tra i 10/13°, ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Impiego: sia cotto che crudo e anche per ottime fritture. Indicato su carni, pesce, insalate, verdure grigliate, sughi e arrosti.

Descrizione Olio Extra vergine di oliva 100% Italiano, di assoluta eccellenza ottenuto per affioramento naturale dopo la sola spremitura delle olive con le macine a pietra, dosando con antica tecnica sette varietà di olive. L’estrazione per affioramento permette la conservazione integra di tutte le qualità nutrizionali e organolettiche. Olio con un gusto intenso e aromatico, leggermente amaro; IDEALE PER LO SVEZZAMENTO DEI BAMBINI.  Il suo costo è giustificato dal fatto che occorrono molte ore in più per estrarlo ed e’ produzione limitata. 100% ITALIANO. ESTRATTO A FREDDO NON FILTRATO CERTIFICATO: VEGANOK, IGP OLIO DI PUGLIA Certificazioni: adesione al sistema di certificazione di qualità prodotto olio extra vergine  di oliva HS – HIGH STANDARD. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore: fruttato intenso di olive verdi, con sensazioni aromatiche Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli Sapore: intenso e aromatico leggermente amaro Analisi: acidità: 0.1-0.2 SCHEDA TECNICA: Zona d’origine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 mt. s.l.m. Cultivar di base: Calabrese, Cesarola, Fasola, Corna, Leucarpa e due varietà di olivastri selvatici della macchia mediterranea.  Metodo di raccolta: brucatura a mano nelle prime ore del mattino Confezione: per mantenere inalterata la qualità, la bottiglia deve essere conservata al riparo dalla luce e temperature tra i 10/13° ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Esprime il massimo a crudo specie abbinato su bruschette, insalate verdi, verdure bollite, pure’ o semplicemente su pasta in bianco abbinata ad un buon formaggio stagionato. Ottimo nelle prime pappe dei neonati.