Olio Extra Vergine di Oliva Trisole Denocciolato da Agricoltura Biologica da 0,25lt

Descrizione Olio Extra vergine di oliva 100% Italiano, di assoluta eccellenza ottenuto per affioramento naturale dopo la sola spremitura delle olive con le macine a pietra, dosando con antica tecnica sette varietà di olive. L’estrazione per affioramento permette la conservazione integra di tutte le qualità nutrizionali e organolettiche. Olio con un gusto intenso e aromatico, leggermente amaro; IDEALE PER LO SVEZZAMENTO DEI BAMBINI. Il suo costo è giustificato dal fatto che occorrono molte ore in più per estrarlo ed e’ produzione limitata. 100% ITALIANO. ESTRATTO A FREDDO NON FILTRATO CERTIFICATO: VEGANOK, IGP OLIO DI PUGLIA, DA AGRICOLTURA BIOLOGICA CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:Odore: fruttato intenso di olive verdi, con sensazioni aromatiche. Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli Sapore: intenso e aromatico leggermente amaro. Analisi: acidità: 0.1-0.2 SCHEDA TECNICA: Zona d’origine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 mt. s.l.m. Cultivar di base: Calabrese, Cesarola, Fasola, Corna, Leucarpa e due varietà di olivastri selvatici della macchia mediterranea. Metodo di raccolta: brucatura a mano nelle prime ore del mattino Confezione: Per mantenere inalterata la qualità, la bottiglia deve essere conservata al riparo dalla luce e temperature tra i 10/13°, ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Esprime il massimo a crudo specie abbinato su bruschette, insalate verdi, verdure bollite, pure’ o semplicemente su pasta in bianco abbinata ad un buon formaggio stagionato. Ottimo nelle prime pappe dei neonati. stagionato. Ottimo nelle prime pappe dei neonati.